MIXOLOGIA

Mixologia...... 

El arte de la mezcla de bebidas.

Este tema es bastante interesante y abierto a la creatividad de nuestra mente para sobre pasar las expectativas y lograr satisfacer al paladar exigente del consumidor.

De que tienes ganas hoy? 

Quizás de algo ligero con toques de alguna fruta o frutilla, o quizás algo más atrevido con un poco más de intensidad.

Además de poder hacer recetas ya existentes puedes abrirte a las nuevas combinaciones que tú mismo logres crear. 

El único límite es tu imaginación 😜.



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ENSAYO

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“ENSAYO MIXOLOGÍA” La creación de cócteles y bebidas puede parecer tan solo el arte de mezclar, pero si lo ves más a profundidad te darás cuenta de que hay un proceso industrial detrás de todo. Mejor dicho, la mixología es la ciencia de mezclar ingredientes para obtener bebidas exquisitas y de muy buen gusto.   En la ingeniería industrial, los ingenieros se enfocan en la optimización de procesos, productividad, eficiencia, etc. Pero lo más importante es que siempre se asegura una buena calidad para el producto final. Si unificamos ambos temas, nos damos cuenta de que para preparar un cóctel necesitamos una porción exacta de ingredientes; si no, el sabor puede variar y cambiar radicalmente. Esto me recuerda a cómo en una empresa, tener control y precisión son dos cosas fundamentales. Las técnicas que se usan para mezclar, como agitar, revolver o colar, también pueden expresarse en lenguaje industrial. Debemos saber seleccionar el método adecuado, ya que es esencial para ...
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